सर्दी का मौसम और गर्मागम पराठे मिल जाए तो क्या बात है. हर कोई ठंडियों में पराठे खाना पसंद करता है. इसका अलग ही मजा और स्वाद होता है. चूंकि इस मौसम में ठंड से बचने के लिए शरीर को पर्याप्त ऊर्जा की जरूरत होती है ऐसे में पराठे काफी काम आते हैं. घरों में आलू, प्याज, पनीर, पालक, मूली और दूसरी चीजों के पराठे बनाए जाते हैं. बहुत से लोग पराठों को दही के साथ खाना (Dahi Paratha Bad Combination) भी पसंद करते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स इससे बचने की सलाह देते हैं. उनका कहना है कि दही-पराठा साथ खाने से कई तरह के साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं.
दही और पराठे साथ क्यों नहीं खाना चाहिए
दरअसल, पराठों में कार्बोहाइड्रेट और फैट ज्यादा होती है. जबकि दही प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है. दोनों ही चीजों का एक साथ सेवन पाचन को बुरी तरह प्रभावित कर सकता है. इसलिए इससे बचना चाहिए. वरना पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं.
पराठा और दही साथ खाने से नुकसान
1. पाचन की समस्याएं
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, पराठे और दही दोनों ही भारी होते हैं, जो सही तरह पच नहीं पाते हैं या पचने में काफी वक्त लेते हैं. ऐसे में जब दोनों का एक साथ सेवन किया जाता है तो पाचन क्रिया स्लो हो जाता है. इससे अपच, गैस, पेट फूलने जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं.
2. वजन बढ़ना
पराठे और दही दोनों में भर-भरकर कैलोरी पाई जाता है. जब इन दोनों को एक साथ खाया जाता है तो वजन तेजी से बढ़ने लगता है. इसलिए अगर आप अपना फिटनेस बेहतर रखना चाहते हैं और चाहते हैं कि वजन न बढ़े तो दही और पराठे एक साथ न खाएं.
3. स्किन प्रॉबल्म्स
एक्सपर्ट्स बताते हैं कि पराठे और दही दोनों ही एसिडिक हैं. जब दोनों का सेवन एक साथ किया जाता है तो स्किन से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं. दही के साथ पराठे खाने से मुंहासे, पिंपल्स निकल सकते हैं और चेहरे की खूबसूरती पर दाग लग सकता है. इसलिए इससे बचना चाहिए.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
