सनातन धर्म में व्रत (fasting )औऱ उपवास को बहुत ही खास महत्व दिया गया है. धार्मिक महत्व के साथ साथ व्रत और उपवास के सेहत (health)संबंधी बहुत सारे फायदे हैं. उपवास करने से शरीर पूरी तरह डिटॉक्सिफाई हो जाता है औऱ वजन कंट्रोल करने के लिहाज से भी समय समय पर उपवास को काफी इफेक्टिव कहा गया है. लेकिन अगर आप पूरे दिन व्रत करने बाद शाम को ढेर सारा खाना खाते हैं तो इसके फायदे की बजाय नुकसान हो सकते हैं. दरअसल पूरा दिन भूखा रहने के बाद एकाएक कुछ चीजों को खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसका सेहत पर बुरा असर हो सकता है. चलिए जानते हैं कि व्रत खोलते समय किन चीजों से परहेज करना चाहिए.
व्रत खोलते समय इन चीजों को खाने से बचना चाहिए
- पूरा दिन व्रत करने के बाद आपको सबसे पहले चटपटे खाने से परहेज करना चाहिए. इस दौरान पेट खाली होता है और इस दौरान चटपटा या मसालेदार भोजन खाने से आपको पेट में दर्द, अपच, गैस की दिक्कत हो सकती है.
- व्रत खोलते समय खट्टे फलों का सेवन करने से भी बचना चाहिए. दरअसल खाली पेट खट्टे फल खाने से अपच और एसिडिटी की समस्या हो सकती है और आपकी सेहत बिगड़ सकती है.
- यूं तो शुगर के मरीजों को व्रत आदि करने से परहेज करने की सलाह दी जाती है लेकिन फिर भी अगर ऐसे लोग व्रत करते हैं तो व्रत खोलते समय ज्यादा भारी भोजन करने से परहेज करें. अगर आप पूरे दिन भूखे रहकर एकदम से भारी भोजन करेंगे तो आपका शुगर का स्तर बिगड़ सकता है.
- कुछ लोग व्रत खोलते समय शाम को चाय और कॉफी पी लेते हैं. ये आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है. पूरा दिन भोजन ना करने के बाद अगर आप शाम को चाय या कॉफी पिएंगे तो ना केवल आपका मेटाबॉलिज्म कमजोर होगा बल्कि आपको एसिडिटी की परेशानी भी हो सकती है.
व्रत खोलने के बाद क्या खाएं
व्रत खोल रहे हैं तो पहले शरीर में पानी की कमी दूर करने के लिए आपको एक गिलास पानी पीना चाहिए. इसके बाद दही, जूस, नारियल पानी या शिकंजी पी सकते हैं. इससे आपका शरीर हाइड्रेट होगा और आपके शरीर में एनर्जी आएगी. व्रत के दौरान भूखे रहने पर आपके शरीर में ताकत और एनर्जी की कमी हो सकती है. इसलिए व्रत खोलते समय आपको प्रोटीन युक्त भोजन करना चाहिए. इसके लिए आपको अंकुरित भोजन औऱ पनीर से बनी हल्की चीजों को खाने में शामिल करना चाहिए.
