सर्दियों के मौसम में सर्दी, फ्लू, वायरल बुखार, त्वचा पर चकत्ते आदि जैसी समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं. ऐसे में हर घर में इस्तेमाल होने वाला सरसों का तेल बहुत प्रभावी होता है.इसे खाने से ना सिर्फ कुछ सामान्य बीमारियों से राहत मिलती है बल्कि कुछ गंभीर बीमारियों से भी राहत मिलती है. गुनगुने सरसों के तेल से मालिश करने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है. सर्दियों में सरसों का तेल इस्तेमाल करने से कई फायदे होते हैं.
सरसों तेल में मौजूद है यह पोषक तत्व
सरसों के तेल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ-साथ ओमेगा-6 फैटी एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैट, विटामिन ई और मिनरल्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो कई बीमारियों में हमारे लिए फायदेमंद होते हैं. सर्दियों में सरसों का तेल हमारे लिए औषधि की तरह काम करता है. यह हमारे शरीर के लिए सामान्य बीमारियों से लेकर शरीर में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने का भी काम करता है. तो आइए जानते हैं सर्दियों में सरसों के तेल के फायदे और इसे इस्तेमाल करने के तरीके. सरसों का तेल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. सर्दियों में सेहत से जुड़ी कई परेशानियां होती हैं. इससे राहत पाने के लिए आप सरसों तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आप अक्सर जोड़ों के दर्द से परेशान रहते हैं तो सरसों के तेल की मालिश से राहत पा सकते हैं.
सर्दी, खांसी और फ्लू में फायदेमंद: सर्दियों में सर्दी की समस्या आम होती है, ऐसे में सरसों के तेल से मालिश करने से छाती में जमा कफ से राहत मिलती है और बलगम भी बाहर निकल जाता है. नाक बंद होने पर गर्म पानी में सरसों का तेल डालकर भाप लेने से राहत मिलती है. इसके अलावा सरसों के तेल में लहसुन की कुछ कलियां डालकर कुछ देर तक पकाएं और फिर किसी डिब्बे में भरकर रख लें और रोज रात को सोने से पहले इसकी कुछ बूंदें अपनी नाक में डालें। सर्दी से बहुत जल्दी राहत मिल सकती है.
दिल को हेल्दी रखने के लिए है बेस्ट: सरसों के तेल में मौजूद ओमेगा थ्री फैटी एसिड, ओमेगा 6 फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड इस्केमिक हृदय रोग को पचास प्रतिशत तक कम करते हैं. इसलिए हमेशा अपना खाना सरसों के तेल में तड़का लगाकर बनाएं. इसके साथ ही भर्ता या सलाद में भी इसे थोड़ा सा खाना दिल के लिए फायदेमंद होता है.
गठिया से राहत दिलाएं: गुनगुने सरसों के तेल से मालिश करने से रक्त संचार बेहतर होता है और गठिया से भी राहत मिलती है. इसमें मौजूद पोषक तत्व हाथ-पैरों की सूजन को कम करने में मदद करते हैं.
कैंसर से राहत पाएं: शोध में पाया गया है कि सरसों का तेल कैंसर कोशिकाओं को कम करने में मदद करता है, इसलिए अपने भोजन में सरसों के तेल का ही उपयोग करें. इसके अलावा इस तेल के इस्तेमाल से अस्थमा, खांसी और दांत दर्द से भी राहत मिलती है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
